موفسكو
كبة البطاطس بحشو اللحم المفروم ..  Hh7net2_12985674372
موفسكو
كبة البطاطس بحشو اللحم المفروم ..  Hh7net2_12985674372
موفسكو
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

 كبة البطاطس بحشو اللحم المفروم ..

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Ahmad Al-meniee




تاريخ التسجيل : 29/07/2011

كبة البطاطس بحشو اللحم المفروم ..  Empty
مُساهمةموضوع: كبة البطاطس بحشو اللحم المفروم ..    كبة البطاطس بحشو اللحم المفروم ..  Icon_minitimeالجمعة يوليو 29, 2011 8:32 pm



أقدم لكم هذه الوصفة وإن شاء الله تنال إعجابكم


نبدأ بالمقادير





المقاديررقم 1:


************


لعمل الكبة


............



إذا كان حجم البطاطس كبيرة فنحتاج إلى 4 حبات بطاطس أما إذا كان حجم البطاطس صغير فنحتاج إلى 8 أو 9 حبات بطاطس



1 بيض


ملعقتين زبدة لينة


رشة فلفل أسود


3 أو 4 ملاعق كبيرة شوفان كويكر


ملح حسب الرغبة


الطريقة :


نقطع البطاطس ونقليها نص استوا ونرش عليها ملح ونفرمها فرم ناعم جدا سواء كان بفرامة لحم مفروم أو بالهون.


بعد كدا نضيف بقية المقادير ونعجنها جيدا ونبدأ نحشيها بحشو لحم المفروم.


ونقليها في زيت حار مع التحريك المستمر


ويقدم
.........................



طريقة عمل الحشو:


ربع كيلو لحم مفروم


بصل متوسط الحجم + 3 فصوص ثوم مفرومين ناعمين


1 مكعب ماجي


رشة فلفل أسود


ملعقة صغيرة قرفة مطحونة


ثلاث أرباع ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
يحمر اللحم المفروم على النار إلى أن يتغير لونه ثم نضيف البهارات المشكلة والفلفل الأسود والقرفة ومكعب ماجي ونحركه ونضيف بعد كدا البصل والثوم ونستمر في تحريكه إلى أن يذبل البصل ونطفئ النار ونبدأ بحشو الكبة .


..صحتين وعافية..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبة البطاطس بحشو اللحم المفروم ..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موفسكو :: الاقسام العامه :: عالم حواء-
انتقل الى: